ASPARAGUS 当園のアスパラガス
アルファームの強み STRENGTHS
美味しさを決める、太さ・甘み・
鮮度への徹底したこだわり
アルファームのアスパラガスは、一本一本がしっかりとした太さと濃厚な甘みを持ち、みずみずしい食感が特長です。適切な管理のもと、鮮度を保ちながら育てることで、風味豊かなアスパラガスをお届けします。
佐賀の自然が育む、
アルファームのアスパラガス
アルファームのアスパラガスは、佐賀県の恵まれた気候と豊かな土壌で栽培されています。昼夜の寒暖差が大きい環境が、甘みと旨みをしっかり引き出し、食べ応えのあるアスパラガスを育てます。
スーパー・個人・飲食店へ、
幅広い販売ルートに対応
アルファームでは、スーパーへの出荷はもちろん、個人のお客さまや飲食店向けに直接販売も行っています。新鮮なアスパラガスを、ご家庭の食卓やプロの料理人のもとへ、最高の状態でお届けします。
豊かな土壌が育む、
栄養たっぷりのアスパラガス
アルファームでは、魚介由来の発酵液やミネラル豊富な堆肥を活用し、土壌の健康を保っています。栄養価の高い土壌で育つことで、甘みが増し、旨みの詰まったアスパラガスが育ちます。
収穫からスピード出荷、
新鮮なままお届け
アスパラガスは鮮度が命。アルファームでは、収穫後すぐに選別・梱包し、お取り寄せでも最高の鮮度を保てるよう、迅速に出荷しています。みずみずしさと甘みをそのまま、ご家庭や店舗へお届けします。
アスパラガスが
育つまでの流れ PROCESS
01
元気なアスパラガスを育てるための苗作り
アスパラガス栽培の第一歩は、丈夫な苗作りから。種をトレーに播き、発芽した苗をポットへ鉢上げして育てます。この工程を丁寧に行うことで、甘みと鮮度のあるアスパラガスに育ち、お取り寄せでも美味しく味わえます。
大地に根を張る、苗の植え付け（定植）
ポットで大切に育てた苗を畑へ植え付けます。しっかりと根を張ることで、栄養をたっぷり吸収できる環境を整えます。丈夫に育ったアスパラガスは、お取り寄せでもみずみずしさと美味しさを保ちます。
最初の1年はじっくり成長の期間
定植したアスパラガスは、最初の1年間は収穫せず、しっかりと株を育てます。十分に養分を蓄えたアスパラガスは、翌年からの収穫で甘みと旨みを発揮。お取り寄せでも満足いただける美味しさを目指します。
いよいよ収穫！春から秋まで旬の味をお届け
植え付けの翌年から、3月～10月にかけて収穫が始まります。鮮度を守るため、収穫後はすぐに出荷。旬の味わいをそのまま、お取り寄せで全国のご家庭や飲食店へお届けします。
アスパラガスを育む、立茎と刈り取りのサイクル
成長したアスパラガスは、ハウスいっぱいに広がります。秋になると養分を根に蓄え、冬には枯れた茎を刈り取ります。この作業を繰り返すことで、毎年みずみずしいアスパラガスを収穫し、お取り寄せで新鮮なままお届けします。
アルファームの
アスパラガスの特徴 FEATURES
栄養豊富なアスパラガスを育む、
こだわりの土壌管理
アルファームでは、土壌の栄養バランスを最適に整え、一般的なアスパラガスよりも豊富な栄養成分を含むアスパラガスを育てています。定期的な栄養成分検査を実施し、高品質なアスパラガスを維持。お取り寄せでも、安心して栄養価の高い美味しさを楽しめます。
アミノ酸たっぷりの肥料で、
えぐみの少ないまろやかな味わいに
アルファームのアスパラガスは、魚介由来のアミノ酸たっぷりの肥料を使用することで、えぐみを抑え、甘みのある味わいに仕上がっています。アスパラガス本来の風味を楽しめるため、お取り寄せでも幅広い年代の方に美味しく召し上がっていただけます。
アスパラガスの
収穫時期 HARVEST TIME
ネットショップの案内
アルファームの公式ネットショップでは、新鮮なアスパラガスを産地直送でお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈り物にも最適。旬の味わいを手軽にお取り寄せいただけます。ぜひご利用ください。